Sauerländer Krüstchen - zartes Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln und Bacon, Spiegelei, Pommes frites und Salatbeilage 16.00 €
Westfälische Grünkohlplatte mit Kohlwurst und Schinkenmettwurst, Bratkartoffeln 17.50 €
Aus Sauerländer Jagd: Wildschwein Edelgulasch, Apfelrotkohl, Spätzle 23.50 €
Cordon Bleu vom Jungschweinsrücken, Schnitzel mit gekochtem Saftschinken und
herzhaften Käse gefüllt, Pommes frites, Salatteller 19.80 €
Salatteller
Fitnessteller Marktfrische Salate mit Früchten, Hähnchenschnitzel, Pommes frites 13.50 € Feinschmeckersalat mit gebackenen Champignons, Oliven, Mozzarella, Thunfisch, Rösti 13.50 €
Köstliche Kleinigkeiten
Vegetarisch frische geschmorte Champignons, Röstinchen, Hollandaise, Rührei, Salatbeilage 12.80 € Große Currywurst mit hausgemachter Spezial Currysauce, Pommes frites 8.80 € Zwei Medaillons vom Schweinefilet auf Röstinchen mit Tomaten und Käse überbacken, Preiselbeeren, Salatbeilage 12.80 € Kleines Rumpsteak (150g) mit geschmorten Pfannenzwiebeln, Bacon, Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller 17.50 €
Immer wieder gerne, zarte und saftige Schnitzel
Landhausschnitzel mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten, Salatteller, Preiselbeeren 15.50 € Hähnchenbrustschnitzel Florida. mit einer Currysauce mit Früchten, Kroketten, Salatteller 15.50 € Schnitzel Jäger Art mit frischen Champignons a la Creme, Pommes frites, Salatteller 15.50 € Felsensteine Schnitzel mit Rostbratwürstchen, Bacon, Pfeffersauce, Pommes frites, Salatteller 15.50 €
Fisch Garnelen in Olivenöl gebraten auf Bandnudeln mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Parmesan 14.50 €
Paniertes grätenloses Seehechtfilet in Butter gebraten, Hummerrahm, Bratkartoffeln, Salatteller 19.80 €
Fischerschmaus Seehechtfilet mit Garnelen auf Bandnudeln, Hummerrahm, Salat 22.70 €
Aus Grill und Pfanne
Lendchen vom Sauerländer Landschwein mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise, Kroketten, Salatteller 18.90 € Medaillons vom Schweinefilet mit Sauce Bernaise, Röstinchen, Salatteller 18.00 € Pfeffersteak vom Black Angus Rumpsteak mit einer rassigen Cognac Pfefferrahmsauce mit grünem Pfeffer, Pommes frites, Salatteller 24.00 € Rumpsteak mit frischen geschmorten Champignons, Sauce Bernaise, Zwiebelbratkartoffeln, Salatteller 26.00 €
Dessert
Warme Apfelküchlein in Zimtzucker, Vanilleeis, Schlagsahne 5.80 €
Große Kugel Eis - wahlweise - Vanille - Erdbeer - Schokolade - Stracciatella 2.50 € und dazu Portion Schlagsahne 0.80 € Eierlikör 2.50 € Baylis 2.50 €